Сочиво и взвар (узвар). Осужденные ИК-4 ГУФСИН России по Челябинской области научились готовить традиционные рождественские блюда

Сочиво и взвар (узвар). Осужденные ИК-4 ГУФСИН России по Челябинской области научились готовить традиционные рождественские блюда.

Кулинарный мастер-класс для женщин провели волонтеры благотворительного фонда "Прикосновение к жизни".

Занятие началось с познавательной экскурсии в прошлое. Участникам мероприятия рассказали об истории русской национальной кухни: они узнали о том, что и как принято готовить на Рождественский Сочельник.


Традиционный праздник православных верующих не обходится без Сочива (сладкой каши из пшеницы). В меню также винегрет и взвар (узвар), ароматный и насыщенный напиток из сухофруктов.

Сегодня все эти удивительно вкусные блюда осужденные смогли приготовить сами на небольшой и уютной кухне реабилитационного центра "Аврора". Центр помогает адаптироваться к жизни на свободе. Осужденные попадают сюда за 6 месяцев до окончания срока наказания, чтобы восстановить утраченные социальные навыки.


Профессиональный шеф-повар Михаил Киршин подобрал рецепты простых в приготовлении, но очень вкусных блюд. Буквально 30 минут и можно подавать на стол.

- Сегодняшний мастер-класс - это важная часть образовательной программы, которая на постоянной основе успешно реализуется фондом с 2017 года, - отмечает директор некоммерческой организации Ольга Черепанова.

Осужденные уже готовили супы, пироги, торты и даже суши. Новые кулинарные шедевры они освоят уже в наступающем 2022 году.


Пресс-служба ГУФСИН России по Челябинской области

Источник:
27.12.2021 15:51
 
По теме
 
Происшествия
В Челябинске 4 «закладчикам» дали срок - Агентство новостей Доступ
В Челябинске вынесли приговор четверым членам ОПГ – мужчины пытались сбыть крупную партию наркотиков, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на УФСБ региона.
Агентство новостей Доступ
Миасский пенсионер потерял более 200 тысяч рублей, став жертвой мошенников - Миасский рабочий
Мужчина хотел увеличить свои накопления с помощью «инвестиций». За помощью в дежурную часть Отдела полиции «Северный» обратился 81-летний житель Миасса, который попался на уловки мошенников.
Миасский рабочий
 
Коронавирус
В Челябинском онкоцентре будут оперировать пациентов с нейроонкологической патологией - Агентство новостей Доступ
В Челябинском областном центре онкологии и ядерной медицины открыли первое в регионе специализированное нейроонкологическое отделение для проведения операций пациентам с опухолями мозга,
Агентство новостей Доступ
В больницу Миасса привезли новый аппарат МРТ - NewsMiass.ru
Новый современный томограф закупила Городская больница № 2 по программе "Борьба с онкозаболеваниями" Пациенты Городской больницы № 2, нуждающиеся в обследовании на аппарате МРТ, смогут пройти это исследование бесплатно.
NewsMiass.ru
 
Культура
Челябинск может стать детской экостолицей - 31TV.RU
Экологический должен состоятся уже этой осенью. Фото: create.vista.com Челябинская область может стать экостолицей для детей, которые хотели бы быть экологами и кто неравнодушно относится к окружающей среде.
31TV.RU