Шпик из российских магазинов оказался опасен для здоровья

Шпик из российских магазинов оказался опасен для здоровья
Фото: pchela.news
В Росконтроле проверили на качество шпик — копчёное или засолённое сало, готовое к употреблению. Многие считают, что основной недостаток этого продукта — его большая калорийность. Однако некоторые производители умеют преподносить и более неприятные сюрпризы.

В чёрный список попала продукция четырёх торговых марок. Все образцы были признаны опасными из-за разных недочётов. Так, например, в шпиках брендов «Велком», «Мясной дом Бородина» и «БахрушинЪ» эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Учитывая, что этот продукт продаётся как уже готовый к употреблению и не требует термической обработки, это может нанести вред потребителям.

Кроме того, во всех образцах из списка были нарушены требования безопасности по показателям КМАФАнМ. Речь идёт в том числе о шпике «Великолукский мясокомбинат». Он, кстати, по показателю массовой доли хлористого натрия не соответствует ГОСТу Р 55485–2013, в соответствии с которым вырабатывается. Его фактическое содержание в продукте оказалось превышено более, чем в 3 раза. То же самое касается товаров от «Мясной дом Бородина» и «БахрушинЪ» — превышение 1,4 раза и в 2 раза выше допустимого соответственно.

Ранее Росконтроль нашёл в магазинах опасные куриные бёдра с бактериями и солевыми инъекциями, а также проверил популярные марки яиц и назвал те, которые достойно прошли все исследования и могут быть рекомендованы к покупке.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу « Проверка Росконтроля ».

Фото: Росконтроль

Автор: Олег Медовый
 
По теме
Пресс-релиз:  Кража с банковского счета   Судом осуждена Головина М.С., за совершение преступления, предусмотренного п. «г» ч. 3 ст.
На Южном Урале продолжаются морозы - Южноуральская панорама Ночные температуры по-прежнему будут опускаться до минус 36 градусов. По данным челябинского гидрометцентра, сегодня, 22 февраля, в регионе ожидается переменная облачность, преимущественно без осадков.
Южноуральская панорама
Новости пограничного управления - Варненский район В связи с поступающими в адрес Пограничного управления ФСБ России по Челябинской области обращений по вопросам причин отказа в пропуске через государственную границу и изъятия паспортов разъясняем, что критерии,
Варненский район