Вкусно до колик. Родители челябинских школьников раскритиковали качество продуктов от «Уральского комбината питания»
Картошка со странным привкусом, постный суп и несъедобные полуфабрикаты. Это то, чем со слов дочки челябинки, школьникам предлагают перекусить между уроками. Сначала мама не придала значения жалобам ребенка. Все-таки в еде дети бывают привередливы. Однако после пары случаев, когда от казенного обеда ребенку стало плохо, мама подняла тревогу. А дочка теперь вообще отказывается есть в школьной столовой.
Мама школьницы: «Часто пошли жалобы, и с уроков отпрашивалась, когда живот прихватывало. И просто жаловалась, что невкусно кормят».
На аналогичные симптомы жалуются и родители других детей. Правда, руководство школы оказалось не в курсе проблемы. Директор утверждает, никаких письменных обращений по поводу питания она не получала. А к качеству поставляемых продуктов у самих работников образования претензий нет. По словам главы учреждения, учителя питаются с детьми, можно сказать, из одного котла.
Ирина Тищенко, директор школы №51: «В принципе, весь коллектив питается из той кастрюли, никто для нас специально отдельно не готовит. Особых нареканий не было. Конечно, уних тоже бывают определенные замечания, никто не работает без замечаний».
Продуктами школу снабжает «Уральский комбинат питания». Причем сегодня звезды так совпали, что вместе с нашей съемочной группой в школьной столовой удивительным образом оказались проверяющие от комбината. Ревизоры сняли подготовленные пробы и перекинулись парой слов с директором. Впрочем, что должна была выявить проверка, не совсем ясно. Ведь проводить анализ качества собственных продуктов поставщику вроде бы незачем. Тем не менее на кухню журналистов пускать отказались.
Светлана Либельт, руководитель по организации питания в Ленинском районе «Уральского комбината питания»: «Мы делаем из качественного сырья по технико-технологическим картам. Мы отдаем на лабораторные исследования, все это сертифицировано».
Причем родители 51 школы — не единственные, кто недоволен работой челябинского монополиста. Мы поговорили с бывшей сотрудницей школьного общепита, которая знает кухню предприятия не понаслышке. По мнению женщины, именно с приходом «Уральского комбината питания» в образовательном учреждении, где она работала, начали экономить на здоровье детей.
Марина Пак, бывший завпроизводством школы №54: «Мы сами, после того, как пришел комбинат, мы, повара, ничего там не ели. Масло сливочное стало похоже на спред, молоко сухое, овощи все обработаны химией, мясо есть невозможно…».
Сейчас скандал со школьным питанием лишь набирает обороты. После заявления замруководителя одной из челябинских школ о том, что их вынуждали заключать контракт именно с комбинатом питания, к проблеме подключилось челябинское УФАС. Антимонопольщики проверят, насколько честными были торги на заключение договоров о поставках и могли ли другие участники рынка заявляться на аукционы.
