Гастроэнтеролог Елена Новицкая объяснила, почему нельзя сидеть на диетах

Гастроэнтеролог Елена Новицкая объяснила, почему нельзя сидеть на диетах
Фото: polit74.ru
В 21 веке стали популярными многие диеты, рекомендуемые людьми без должного образования.

Фото Дмитрия Куткина (Вечерний Челябинск)

В последнее время врачи отошли от понятия диета, отдав предпочтение фразе «правильное питание», которое тесно связано с образом жизни. Популярные ранее, так называемые, «столы» по Певзнеру тоже устарели.

Елена Новицкая, врач гастроэнтеролог Консультативной поликлиники Челябинской областной больницы объяснила, что в рациональное сбалансированное питание входят белки, жиры, углеводы. Оценивается также калорийность пищи.

- При воспалительных процессах организм использует для восстановления питательные элементы, которые в процессе переваривания распадаются на составляющие. При дефиците любых из них процесс восстановления нарушается. При длительном соблюдении определенных диет отмечается постепенный накопительный эффект этих нарушений, - объясняет Елена Новицкая.

Например, интервальное голодание с дефицитом веществ заставляет организм накапливать жиры во внутренних органах, используя для энергии мышечные ткани, содержащие белок, что приведет к увеличению жировой ткани и уменьшению мышечной. В молодом возрасте, после прекращения диеты, организм еще способен на восстановление, но в более старшем - компенсаторные возможности ограничены.

Продукты не вызовут гастрит, но способны вызвать нарушения моторики, что влечет тошноту, отрыжку, боли в животе. При исключении овощей и фруктов, недостаточном употреблении воды, могут усиливаться запоры.

Консультации по питанию могут проводить только дипломированные и опытные специалисты: врач-диетолог, врач диетолог-нутрициолог, врач-гастроэнтеролог и врач-эндокринолог.

Автор: Анна Соколова
 
По теме
В Челябинской области объявили штормовое предупреждение из-за аномальной погоды Температура поднимется до +29 Фото: Иван МАКЕЕВ Метеорологи предупредили жителей Челябинской области об аномально жаркой погоде.
На набережной реки Миасс и Заячьем острове установили информационные т... - Калининский район Уважаемые калининцы! За истекший период 2024 года на открытой территории Калининского района зарегистрировано 25 пожаров, что составляет 34 % от общего количества пожаров в районе.
Калининский район
В Трехгорном после капитального ремонта открылась детская поликлиника - Единая Россия В рамках реализации народной программы «Единой России» и партийного проекта «Здоровое будущее» в Трехгорном обновили здание детского медицинского учреждения В торжественной обстановке первые лица города,
Единая Россия
16 апреля во Дворце культуры «Октябрь» состоялся молодежный форум «Диалог культур», посвященный Году семьи и сохранению межнационального содружества граждан России. Организатор мероприятия Управление культуры, спорта и молодежной политики Пластовского района. Участниками форума стало более 150 человек, учащихся старших классов общеобразовательных школ города и студентов Пластовского горно-технологического колледжа.
В фойе ДК «Октябрь» были оформлены выставки народного творчества и кофе-брейк.
Началось мероприятие на главной сцене Дворца культуры, где прошла демонстрация фрагментов семейных обрядов народов России. Тема обрядов была выбрана не случайно, так как 2024 год объявлен Президентом РФ Владимиром Владимировичем Путиным Годом семьи. В Пластовском районе мирно соседствуют представители более 50 национальностей. И каждый по своему самобытен и имеет богатые традиции. Во многих семьях есть свои традиции. - Управление культуры, спорта и молодёжной политики 16 апреля во Дворце культуры «Октябрь» состоялся молодежный форум «Диалог культур», посвященный Году семьи и сохранению межнационального содружества граждан России.
Управление культуры, спорта и молодёжной политики