От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО

От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО
Фото: agro.gov74.ru
Почему стоит посетить XI Межрегиональную агропромышленную выставку Уральского федерального округа? На этот вопрос на пресс-конференции в челябинском филиале медиахолдинга «Комсомольская правда» отвечали представители регионального минсельхоза и учёные.

XI межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа откроется в Челябинске, 27 сентября, в конгресс-холле «Таганай». Фермерские хозяйства и агропредприятия привезут на неё продукты, сельхозтехнику, материалы и оборудование.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Инны Подшиваловой, XI Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа будет значительно отличаться от областной АГРО.

– Межрегиональная агропромышленная выставка с 2010 года объединяет работников АПК Уральского федерального округа. В последний раз в Челябинске она проводилась 10 лет назад, в 2013 году. Действительно, уральскому АПК есть чем гордиться. В прошлом году сельхозпроизводство показало высокие темпы роста. Аграриям удалось собрать исторические урожаи сельхозкультур, обеспечить продукцией внутренний рынок и направить на экспорт значительные объёмы сельхозпродукции и переработки, – говорит Инна Подшивалова. – Выставка – это не только демонстрация достижений и обмен опытом. Среди целей этого мероприятия – повышение престижа профессий в сфере АПК и привлечение в сельское хозяйство талантливой молодежи.

В рамках выставки запланированы пленарная дискуссия, торгово-закупочная сессия, обучающие семинары, практические сессии и научно-практическая конференция. Также Инна Подшивалова обратила внимание, что весь второй день выставки будет посвящен экспорту в АПК.

– В рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» и регионального проекта «Экспорт продукции АПК» ежегодно на федеральном уровне нам каждый год устанавливают цифры, которые мы обязаны выполнять. И мы с успехом выполняем, наращиваем экспорт. В прошлом году мы продали продукции на внешние рынки на 227 млн долларов. Также отмечу, что Челябинская область является лидером по агроэкспорту среди других регионов УрФО. Более того, федеральным центром для нас установлен самый высокий план. Например, если у Тюменской области план 20 млн долл., то у нас – 164 миллиона, – комментирует заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области. – Сейчас есть определённые логистические барьеры, и после начала специальной военной операции наша география уменьшилась и составила чуть более 30 стран. Но это не мешает нам прирастать, к тому же мы сейчас ориентируемся на рынок Азии, очень продуктивно работаем со странами СНГ, с КНР. Но у некоторых предприятий также остались поставки в Европу и Америку. Наш экспорт характеризуется высокой долей продуктов глубокой переработки благодаря наличию в нашем регионе крупных пищевых перерабатывающих предприятий, известных не только в России, но и за рубежом. За счёт этого всего мы успешно выполняем национальный проект.

Одним из значимых событий выставки станет большой научный форум, который пройдёт 28 сентября в ЮУрГАУ и будет посвящён роли науки в АПК. Как отмечает профессор, доктор технических наук, проректор по научной и инновационной работе ЮУрГАУ Сергей Шепелёв, это мероприятие в рамках Межрегиональной агропромышленной выставки пройдёт впервые.

– Участниками форума станут представители Департамента научно-технической политики и образования Минсельхоза России, Министерства сельского хозяйства Челябинской области, а также аграрные вузы УрФО: ГАУ Северного Зауралья, Уральский ГАУ, Южно-Уральский ГАУ, Удмуртский ГАУ, а также ФГНБУ «Челябинский НИИСХ». Каждый участник форума поделится передовыми практиками, помогающими обеспечить технологический суверенитет нашей страны, – отметил Сергей Шепелёв.

Он также рассказал сразу о несколько научных разработках, которые уже применяются на полях.

– В сельхозпроизводстве уже внедрены новые технологии по уборке и возделыванию сельхозкультур, что позволяет значительно снизить потребность в трудовых и материальных ресурсах, – говорит проректор по научной и инновационной работе ЮУрГАУ. – По разработке наших учёных предприятия выпускают современные посевные комплексы, которые позволяют увеличивать урожайность. Также много успешно применяемых научных разработок в животноводстве. Что касается сферы птицеводства, хочу анонсировать о создании в нашем вузе кафедры птицеводства, где специалисты смогут проходить переподготовку и повышать квалификацию.

Продолжая тему научной составляющей в сфере АПК, профессор, доктор технических наук, заведующий кафедрой «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ Ирина Потороко рассказала об уникальной разработке учёных, которая позволяет испечь хлеб из зерна любого качества. Именно сейчас она стала особенно актуальной, потому что аграрии столкнулись с проблемой снижения качества зерна из-за прорастания.

– Эта разработка была сделана нами два года назад, и сейчас она стала востребована аграриями в силу экстремальных погодных условий. То есть, мы низкоклассное зерно решили запустить в контролируемое проращивание, основываясь на способности физиологии зерна в определенных условиях активизироваться, не накапливая микотоксины. И таким образом мы получили муку, которая гармонично встраивалась в процесс хлебопечения. То есть мы получали хлеб с добавленной пищевой ценностью, — объясняет Ирина Потороко. – И, чтобы сохранить продовольственные ресурсы, мы сейчас немного пересматриваем концепт нашей разработки, ставя целью адаптировать его к промышленному применению и обеспечению биобезопасности сырья.

Ирина Потороко также является автором ещё одной разработки, которая позволяет не использовать для обработки зерна химические вещества. Все преимущества новой технологии и конкретные примеры она представит научному сообществу на XI Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа.

Кстати, агропромышленную выставку стоит посетить не только фермерам, но и всем жителям и гостям города.

На площадке выставки будет работать ярмарка, на которую фермеры и предприятия АПК из регионов УрФО привезут свою продукцию. Мясные и рыбные деликатесы (в том числе оленина и арктическая рыба), десерты из полярных ягод и трав, сыры, хлебобулочные изделия и молочная продукция – все яства можно будет попробовать и приобрести в одном месте по ценам производителей.

Вход на выставку свободный. Подробная информация и регистрация на официальном сайте события: https://agroural74.ru/.

Ещё новости о событии:

Фермерские хозяйства и агропредприятия представят продукты, сельхозтехнику, материалы и оборудование.
10:28 22.09.2023 Газета Искра - Еткуль
Источник: Фото: Егор Ивлев Нацпроект ​​​​​​​Почему стоит посетить XI Межрегиональную агропромышленную выставку Уральского федерального округа?
17:57 21.09.2023 Правительство Челябинской области - Челябинск
Жителей Челябинской области пригласили на 11-ю Межрегиональную агропромышленную выставку — МАК.
17:29 21.09.2023 Pchela.News - Челябинск
21 сентября в редакции «Комсомольской правды – Челябинск» состоялась пресс-конференция, посвященная XI Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа.
17:02 21.09.2023 ЮУрГУ - Челябинск
От инженерных решений и научных открытий до северных деликатесов: Челябинск принимает аграриев УрФО - Министерство сельского хозяйства
Почему стоит посетить XI Межрегиональную агропромышленную выставку Уральского федерального округа?
16:49 21.09.2023 Министерство сельского хозяйства - Челябинск

Новости соседних регионов по теме:

Укрепление своего хозяйства и дальнейшее его развитие зависит от заимствования новых технологий и передового опыта.
12:02 22.09.2023 Министерство сельского хозяйства - Благовещенск
Накануне в ТМК «Гринн» начали свою работу VIII Всероссийский молодежный научный форум «Наука будущего — наука молодых» и Международная научная конференция «Наука будущего».
13:55 21.09.2023 Совет народных депутатов - Орел
В областной столице стартовал научный форум "Наука будущего – наука молодых".
20:00 20.09.2023 Орловское информбюро - Орел
Сегодня в регионе начали свою работу V международная конференция «Наука будущего» и VIII Всероссийский молодёжный научный форум «Наука будущего - наука молодых».
17:06 20.09.2023 Орёл-регион - Орел
Семинар «Подходы к анализу и направления развития экспорта продукции АПК субъектов Российской Федерации» состоялся в Ставропольском государственном аграрном университете.
16:01 19.09.2023 Ставропольская правда - Ставрополь
 
По теме
В холода нужно быть вдвойне внимательным с пожарной безопасностью. МЧС России напоминает: не оставляйте включенные электроприборы без присмотра; не используйте неисправное электрооборудование;
Пресс-релиз:  Кража с банковского счета   Судом осуждена Головина М.С., за совершение преступления, предусмотренного п. «г» ч. 3 ст.
В целях снижения количества чрезвычайных ситуаций и пожаров, а также погибших и пострадавших на них, МЧС России проводит активную информационную работу направленную на повышение культуры безопасности населения.
На Южном Урале продолжаются морозы - Южноуральская панорама Ночные температуры по-прежнему будут опускаться до минус 36 градусов. По данным челябинского гидрометцентра, сегодня, 22 февраля, в регионе ожидается переменная облачность, преимущественно без осадков.
Южноуральская панорама
Новости пограничного управления - Варненский район В связи с поступающими в адрес Пограничного управления ФСБ России по Челябинской области обращений по вопросам причин отказа в пропуске через государственную границу и изъятия паспортов разъясняем, что критерии,
Варненский район
К сокровищам родного языка - ЦБС Верхнеуфалейского городского округа Накануне Международного Дня родного языка в читальном зале Центральной городской библиотеки им.
ЦБС Верхнеуфалейского городского округа
4c08c7fa-8b97-4543-8662-1dc023ccab12 - МЦБС Еманжелинского района Накануне Дня защитника Отечества библиотекари центральной районной библиотеки им.
МЦБС Еманжелинского района