Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора информирует, что в 68 российских субъектах в 2025 году будет проводиться государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы. Три подведомственные Уральскому межрегиональному управлению Россельхознадзора области вошли в число регионов, где будет проводиться государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы.
Госмониторинг пшеницы является бесплатным для сельхозпроизводителей и стартует во второй декаде июня и продлится до второй декады декабря.
Отметим, что государственный мониторинг проводится в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения этой информацией органов государственной власти.
Полученные данные позволят планировать использование зерновой продукции на внутреннем и внешнем рынках, принимать решения об объемах закупок в интервенционный фонд, обеспечивать продовольственную безопасность страны.
Потребительские свойства пшеницы будут исследованы подведомственными Россельхознадзору испытательными лабораториями и их филиалами: ФГБУ «ЦОК АПК», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВНИИКР», ФГБУ «НЦБРСП».
В лаборатории определят цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру и другие показатели качества.
Отметим, что исследование зерна проводится до его подработки.
Производитель зерна должен внести информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» не позднее 5-го календарного дня после завершения дня уборки урожая и проинформировать испытательную лабораторию о готовности к проведению государственного мониторинга зерна и отбору проб.
Испытательная лаборатория отбирает пробы, проводит исследования, вносит информацию о результатах во ФГИС «Зерно».
Отбор проб будет осуществляться:
Курганская область Курганский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» https://fczerna.ru/
Свердловская область Свердловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» http://www.arriah.ru/
Челябинская область Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» http://www.arriah.ru/
