Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице - рассказал Роспотребнадзор

 

Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице-рассказал Роспотребнадзор

Масленица — древний славянский праздник, который символизирует проводы зимы и радостное ожидание весны. В 2018 году Масленица начинается 12 февраля и продлится по 18 февраля включительно.

Блины являются основным символом праздника. Блины можно купить готовые в магазине, а можно приготовить дома самостоятельно.

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендует особенно внимательно относиться к выбору готовых блинов в предприятиях торговли, а также пищевых продуктов для приготовления традиционного блюда праздника.

Чтобы избежать возможных пищевых отравлений, при покупке пищевых продуктов для приготовления блинов, а также готовых блинов рекомендуем воспользоваться следующими советами:

- внимательно изучите информацию на этикетке, срок годности, состав продуктов, температуру хранения пищевой продукции;

- при покупке пищевого продукта удостоверьтесь в целостности его упаковки;

- при выборе муки, следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку, качественная мука должна быть без посторонних включений;

- при выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на упаковке: массовая доля жира указывается в процентах; срок годности продукции; условия хранения продукта; обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт;

- при выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав, если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред;

- при покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе;

- масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном месте, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле;

- при выборе готовых замороженных блинов в предприятиях торговли, следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц, однако разрешается использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области напоминает, если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, а также стоит поостеречься от приобретения блинов в местах несанкционированной торговли и с рук. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими антибактериальными салфетками.

 

Заместитель руководителя В.М. Ефремов

 
По теме
Воспитанники Есаульской школы-интерната в феврале провели два больших мероприятия - Сосновская нива Дети, воспитывающиеся и обучающиеся в Есаульской специальной общеобразовательной школе Сосновского района, большим театрализованным праздником проводили зиму, а потом сыграли в футбол с командой шефов.
02.03.2018
Масленичные гуляния продолжаются - Единая Россия Член партии «Единая Россия», депутат Челябинской городской Думы, член фракции «Единая Россия» Александр Павлюченко организовал праздник Масленицы для жителей своего округа.
28.02.2018
 
В  МБУК «Бригантина» п. Федоровка состоялась народное гулянье «Масленица» - Управление культуры 18 февраля  в п. Федоровка состоялось народное гуляние «Масленица». Работали игровые площадки «Кольцеброс», «Блинный забег», «Перетягивание каната», «Бой подушками», «Ходули», «Точка обмена», «Ярмарка», «Метание метел».
26.02.2018
Филиал КГПТ в Нязепетровске - Нязепетровские вести Заканчивались занятия, а ребята из филиала Каслинского  гуманитарно-промышленного техникума в Нязепетровске расходиться не собирались, во всех учебных классах царило оживление и подготовка к празднику  —  проводы  Масленицы.
26.02.2018
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Колос Такое решение приняли участники комиссии по чрезвычайным ситуациям, заседание которой состоялось накануне в администрации района   С декабря в нашем муниципалитете зафиксировано три случая заражения животных бешенс
17.01.2019 Газета Колос
В Челябинскую область пришел грипп - Южноуральская панорама Заболеваемость в регионе ниже пороговой всего на 7 процентов. По данным регионального управления Роспотребнадзора,
16.01.2019 Южноуральская панорама
Галина Морозова сорок лет лечит онкологических больных. В конце декабря свой очередной день рождения отметил Магнитогорский онкологический диспансер - учреждению исполнилось 66 лет.
16.01.2019 Магнитогорский металл
Регулярный скрининг - рекомендация врача-онколога. Не секрет, что онкологические заболевания у большинства людей вызывают сильнейший страх, порой доходящий до абсурда - не произносить вслух, чтобы не накликать,
14.01.2019 Магнитогорский металл
ММК готов принять участие. Виктор Рашников поддержал поручение президента о полном расселении пострадавшего дома - Магнитогорский Рабочий     Фото: Динара ВОРОНЦОВА (архив) Магнитогорск. Вчера, 16 января, президент Владимир Путин на совещании с членами Правительства РФ поручил полностью расселить дом, в котором 31 декабря 2018 года произошла трагедия.
17.01.2019 Магнитогорский Рабочий
Челябинка нашла в аптеке более 1,3 млн рублей - Агентство новостей Доступ Челябинка нашла в аптеке более 1,3 млн рублей – за то, что женщина не захотела разыскать владельца забытых денег, а потратила их на личные нужды, ее отправили в колонию на два года,
17.01.2019 Агентство новостей Доступ
Жительница Миасса получила срок за рубку 100 деревьев в заповеднике - Агентство новостей Доступ Миасский городской суд вынес приговор Светлане Филимоновой, которая выдала приказ о рубке деревьев в Ильменском заповеднике (Челябинская область), – ущерб от ее деятельности оценили в 5 млн рублей,
17.01.2019 Агентство новостей Доступ
Очередное ДТП произошло в центре города Карталы. Что ни день, то ДТП. Сегодня на перекрестке улиц Ленина и Калмыкова столкнулись две Лады – Калина и 2115.
17.01.2019 Карталинская новь
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Сумма, которая потребуется на расселение дома в Магнитогорске, пострадавшего от взрыва бытового газа, составит, по предварительным подсчетам, 1 миллиард 300 миллионов.
17.01.2019 Магнитогорский Рабочий
Герои любимых книг под ёлкой - Управление культуры В детских библиотеках города перед Новым годом и сразу после него прошли театрализованные представления.
17.01.2019 Управление культуры
В Миассе есть уникальный музей, единственный в России - Миасский рабочий Миасский городской округ уникален во многом. Одно из главных богатств — это люди, которые строили город, создавали своим трудом ему славу, а сегодня стали неотъемлемой частью истории нашей малой родины.
17.01.2019 Миасский рабочий
Глава района Евгений Светлов назвал момент принятия решения об открытии студии Михаила Мартынюка в Еманжелинске историческим Фото Натальи РЯПОЛОВОЙ Договоренность об этом достигнута на встрече с главой района Евгением Св
16.01.2019 Новая жизнь
Первая спортивная ячейка была создана на напилочном заводе в 1919 году. Наступивший 2019 год для миасского спорта юбилейный: массовому организованному физкультурному движению в городе исполняется 100 лет.
17.01.2019 Миасский рабочий
В Москве "Металлург" прервал победную серию. Встреча с лидером регулярного чемпионата Континентальной хоккейной лиги "Металлургу" не удалась.
16.01.2019 Магнитогорский металл
Начало года характеризуется в районе пожарами. Четыре пожара произошло в населенных пунктах в новогодние праздники, о которых сообщалось в газете.
17.01.2019 Октябрьская искра
По данным еженедельного мониторинга Челябинского УФАС России, розничные цены на бензин ООО «Газпромнефть-Центр», ООО «Лукойл-Уралнефтепродукт», ООО «Башнефть-Розница» и ООО «Регион» за прошедшую неделю не изменились.
17.01.2019 Челябинское УФАС