Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности клубники

 

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности клубники

 

Клубника по праву считается одной из самых популярных ягод.  Она очень полезна благодаря большому количеству витаминов и минералов, содержащихся в ней. Чтобы свежие ягоды   принесли пользу и для того чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых ягод и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке.

Во-первых, следует оценить торговое место. Не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний.

Торговое место и территория вокруг должны содержаться в порядке. Продавец должен соблюдать правила личной гигиены и носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), всегда иметь при себе санитарную книжку установленного образца.

Во-вторых, нужно внимательно отнестись к тому, какие ягоды вы покупаете. Покупая ягоды, в том числе клубнику,  необходимо обращать внимание на следующие признаки: ягоды должны быть сухие, без признаков порчи и гниения; цвет однородный, насыщенный; листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный, приятный.

Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего будет кислить.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

- ягоды влажные, на поверхности есть пятна;

- отсутствует аромат;

- мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);

- листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо – отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);

- окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости);

Помните, что перед употреблением, ягоды следует тщательно промыть под проточной водой. Плоды спелой клубники в подавляющем большинстве случаев, бывают, загрязнены землей. Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными заболеваниями.

Следуя рекомендациям управления Роспотребнадзора, Вы сможете избежать нежелательных расстройств в состоянии здоровья.

 

 

Приглашаем на осмотр - Кизильский вестник Заболеваемость и смертность от туберкулёза в районе повысились. Смертность от этого заболевания остаётся высокой, так как больные обращаются в больницу уже с запущенными формами туберкулёза,
Кизильский вестник
В южноуральском ЗАТО открыли уникальный диагностический центр - Южноуральская панорама В конце марта здесь провели первые диагностические исследования. В Озерске на базе клинической больницы № 71 открылось новое отделение рентген-хирургических методов диагностики и лечения.
Южноуральская панорама
А номинаций пять - Кизильский вестник Цель подобных конкурсов – сохранять, укреплять и продвигать традиционные семейные ценности.
Кизильский вестник
«Добрых книжек хоровод» - ЦБС Верхнеуфалейского городского округа Каждый год в дни весенних школьных каникул во всех библиотеках страны проходит Неделя детской книги - этот праздник детей и взрослых, праздник всех, кто влюблён в книгу.
ЦБС Верхнеуфалейского городского округа
Накануне посевной - Кизильский вестник Сегодня сотрудники «СХП Яик» заняты в основном ремонтом спецтехники. Хозяйство «СХП Яик» опирается в своей работе на опыт, квалифицированные кадры и передовые технологии.
Кизильский вестник