Травница из Аргаяшского района поделилась секретами ферментации иван-чая в разгар его цветения

Травница из Аргаяшского района поделилась секретами ферментации иван-чая в разгар его цветения
Травница из Аргаяшского района поделилась секретами ферментации иван-чая в разгар его цветения
Фото: www.1obl.ru
Растение обладает большим количеством полезных веществ.

На  Южном Урале пришла пора собирать иван-чай. Сейчас он  цветет, вобрав в  себя максимальное количество полезных веществ. Жительница Аргаяшского района рассказала о  своей занимается сбором трав. Алла Пикулина выращивает, собирает и  сушит иван-чай. Это растение считается неприхотливым в  уходе, однако, чтобы сохранить его полезные свойства, нужно собрать его правильно.

Собирать чай надо в  первой половине дня, когда роса уже спала. Существует два основных вида сборки иван-чая. Это когда срывается целиком весь куст, потом листья снимаются. Второй способ сохраняет растение в  почве. Одним движением руки собираются листья на  самом кусте. —  рассказала сайту «Первый областной» травница Алла Пикулина.

После сбора листья и  цветы нужно перебрать. Ферментированный чай появляется на  солнце. Перед этим листочки нужно размять в  ладошках и  выдавить из  них сок. Так «запустится» процесс ферментации. Также можно использовать механические приспособления.

Следующий этап  — сушка. Чтобы понять, что чай готов, нужно принюхаться. Цветочный аромат становится знаком к  прекращению ферментации. После обработки чай отправляют в  темное место на  сушку.

Травяной напиток обладает полезными свойствами, которые помогают организму бороться с  болезнями.

Каждый организм  — самый мудрый лекарь, найдет в  чае свое. В  первую очередь, напиток отвечает за  нормализацию желудочно-кишечный процессов, борется с  бессонницей, успокаивает нервную систему. —  продолжает Алла Пикулина.

Как утверждает травница, противопоказаний у  Иван-чая нет. Каждому человеку он  пойдет на  пользу. Чтобы сделать его вкус насыщеннее, можно добавиь ягодные листья.

Автор:   Ксения Пашкова
Судебная практика рассмотрения уголовных дел о незаконном обороте наркотиков - Газета Знамя Октября Особого внимания заслуживают виды наказаний, назначаемые осужденным за сбыт наркотических средств   Уголовно-судебным управлением проведено обобщение результатов поддержания государственного обвинения в судах области по
Газета Знамя Октября
В Еманжелинском районе распоряжением правительства области от 14 марта объявлен карантин по бешенству - Новая жизнь Баннер "НЖ" Все носители смертельного вируса – собаки. 14 марта на проезжей части улицы 8 Марта в городе, в районе домов № 69-71, был обнаружен труп собаки с признаками бешенства, рассказала «НЖ» Светлана Высочина ,
Новая жизнь
Жизнь, как по нотам - Газета Регион    Троичанка Альфия Хамидовна Хайруллина недавно отметила свой юбилей!
Газета Регион