В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой

Фото: dostup1.ru

В детском саду Копейска (Челябинская область) обнаружили котлеты с кишечной палочкой – Россельхознадзор провел эпидрасследование в отношении предприятия-поставщика, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального ведомства.

  «В образце пробы мясной продукции, выработанной ООО "Мясное раздолье"  и поставленной в МДОУ "Детский сад № 52" Копейского ГО, установлено несоответствие нормативу микробиологического показателя безопасности мясной продукции по обнаруженным в испытуемом образце пробы бактерий группы кишечной палочки», – говорится в сообщении.

В ходе проверки предприятия специалисты выявили целый ряд нарушений. В частности, разделка туш и их обвалка и жиловка осуществляются в помещении, где отсутствуют приборы для учета температурного режима (по правилам, данные технологические операции осуществляются при максимум плюс 12 градусах). Кроме того, в низкотемпературной холодильной камере № 1 (для хранения поступающего мясного сырья), а также в камере № 2 (для хранения готовой продукции) мясо расположено у стен холодильника (по правилам – на расстоянии 30 см от стенок).

Надзорным органом предприятие ООО «Мясное раздолье» переведено на режим усиленного лабораторного контроля. В течение трех месяцев от 10 партий мясной продукции (говядина бескостная жилованная, замороженная в блоках) будут отбираться пробы для проведения в ФГБУ «Челябинская МВЛ» лабораторных исследований на содержание в выработанной мясной продукции микробиологического показателя, бактерий группы кишечной палочки БГКП (колиформы).

ООО «Мясное раздолье» будет привлечено к административной ответственности и оштрафовано.

За данное правонарушение предусмотрена административная ответственность по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ, которая влечет наложение административного штрафа на граждан в размере 2-4 тыс. рублей; на должностных лиц – 20-30 тыс.; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, 30-40 тыс.; на юрлиц – 300-600 тыс. рублей.

Патогенные разновидности кишечной палочки вызывают инфекционно-воспалительные заболевания органов пищеварительного тракта. Кишечная палочка существует и размножается при условии температуры окружающей среды на уровне 37 градусов. Сохраняет свою жизнеспособность, попадая в водоемы, почву и продукты.

Последние новости Челябинской области по теме:
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой

- Челябинск
Россельхознадзор определяет размер штрафа для ООО «Мясное раздолье» за некачественную говядину для детсада в Копейске (Челябинская область) – на предприятии, в чьей продукции была обнаружена кишечная палочка,
13:08 18.04.2018 Агентство новостей Доступ
- Копейск
В мясе для приготовления пищи в копейском детском саду №52 обнаружена кишечная палочка.
19:35 17.04.2018 Kopok.Ru
- Челябинск
КОПЕЙСК, 17 апреля, УралПолит.Ru. Поставщиком опасного продукта в детское учреждение является комбинат «Мясное раздолье».
19:16 17.04.2018 УралПолит.Ru
- Челябинск
Областной Россельхознадзор провел проверку поставщика. Проба мясной продукции в детском саду № 52 Копейска выявила наличие в продукте бактерий группы кишечной палочки.
16:22 17.04.2018 Телекомпания ОТВ
- Челябинск
Предприятие-поставщик будет оштрафовано. Об этом сообщает Россельхознадзор.
16:07 17.04.2018 Lentachel.Ru
- Челябинск
Исследование проводилось в течение месяца, за это время сотрудники Россельхознадзора выявили целый ряд нарушений.
16:03 17.04.2018 Южноуральская панорама
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой - Агентство новостей Доступ
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой - Челябинск
В детском саду Копейска (Челябинская область) обнаружили котлеты с кишечной палочкой – Россельхознадзор провел эпидрасследование в отношении предприятия-поставщика,
14:32 17.04.2018 Агентство новостей Доступ
 
По теме
Россельхознадзор определяет размер штрафа для поставщика «черного мяса» в детсад в Копейске - Агентство новостей Доступ Россельхознадзор определяет размер штрафа для ООО «Мясное раздолье» за некачественную говядину для детсада в Копейске (Челябинская область) – на предприятии, в чьей продукции была обнаружена кишечная палочка,
18.04.2018
 
В Сатке задержали 19-летнюю фальшивомонетчицу - Агентство новостей Доступ В Сатке (Челябинская область) в отношении 19-летней местной жительницы возбудили уголовное дело после того, как она расплатилась в аптеке и магазине фальшивыми купюрами,
13.12.2018 Агентство новостей Доступ
Дорожно-транспортные происшествия – не редкость на дорогах, но, к счастью, многие из них без пострадавших и несут лишь небольшой материальный ущерб владельцам автомобилей.
13.12.2018 Степные зори
Мужчина получил длительный срок в колонии строгого режима. Сегодня, 13 декабря, в Челябинском областном суде завершился громкий уголовный процесс по убийству егеря минэкологии Александра Минина,
13.12.2018 Южноуральская панорама
Второй фестиваль оперетты и мюзиклов в Магнитогорске завершился двумя фееричными гала-концертами.
12.12.2018 Магнитогорский металл
«Подарим Новый год детям» - Администрация г. Троицка Акция «Подарим Новый год детям» проводится в Челябинской области по инициативе губернатора Бориса Дубровского.
11.12.2018 Администрация г. Троицка
Силач в челябинской Публичке - Урал-пресс-информ В Публичной библиотеке Челябинска с дружеским визитом побывал мастер спорта международного класса по армлифтингу Максим Попов, ставший гостем проекта храма знаний «ФизКультура чтения».
13.12.2018 Урал-пресс-информ
Известные футболисты, боксеры и хоккеисты частенько оказываются в суде по обвинению в побоях Владимир МАТВЕЕВ Пока некоторые болельщики московского «Спартака» продолжают низвергать капитана команды Дениса Глушакова —
13.12.2018 КП Челябинск
Вчера в Центре досуга мкр. Никельщиков прошло подведение итогов I спартакиады ВФСК «Готов к труду и обороне» среди предприятий и организаций нашего округа.
12.12.2018 Уфалейский Рабочий
Этой зимой для челябинцев будут залиты 78 ледовых площадок - Администрация г. Челябинск Во всех районах Челябинска будут залиты дворовые ледовые площадки. Причем этой зимой из число увеличится, в общей сложности горожане смогут кататься на коньках и играть в хоккей на 78 бесплатных катках.
12.12.2018 Администрация г. Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя На территории нашего города предлагается упразднить две особо охраняемые природные территории (ООПТ) – Геологический разрез древнейших известняков в посёлке Шубино и Могильную скалу,
13.12.2018 Усть-Катавская неделя
Принято считать, что в волонтёрском движении участвует молодёжь, однако оно не чуждо и людям «серебряного» возраста.
13.12.2018 Красный уралец
Двух бывших бухгалтеров ветстанции осудили за хищение 247 094 рублей - ТРК ТВС Прокуратура города доказала вину бывших главного бухгалтера и заместителя главного бухгалтера ОГБУ «Трехгорная городская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» в хищении денежных средств учреждения (ч.
13.12.2018 ТРК ТВС
14 декабря в ряде районов Миасского городского округа запланировано отключение электро- и газоснабжения Коммунальная сводка в Миассе на 14 декабря Электроснабжение Будет прекращена подача электроэнергии в жилые дом
13.12.2018 U74.Ru