Уральские магазины создали стратегические запасы пармезана и хамона. С польскими яблоками все хуже

В борьбе с угрозой дефицита вся надежда екатеринбуржцев на замену итальянских макарон пастой московского производства

Две недели прошло с тех пор, как в России был введен запрет на импорт продуктов из США и ЕС. Все это время в соцсетях обсуждали, какие конкретно продукты могут исчезнуть из магазинов и как отечественным менеджерам прожить без ставшего для них за годы постсоветcкого тоталитаризма привычными итальянского хамона и итальянского пармезана. Чтобы помочь гражданам, « УралПолит.Ru » отправился в рейд по торговым точкам Екатеринбурга  – с корзиной наперевес посмотреть на дефицит. Подробности – в нашем материале.

Для эксперимента мы выбрали два крупных продуктовых магазина в центре Екатеринбурга: «Стокманн» и «Гипербола», – оба позиционируют себя как магазины с большим выбором европейских продуктов и высокими по сравнению с рядовыми гипермаркетами требованиями к качеству продуктов (а на практике – и ценой). Наконец, именно эти магазины стали правопреемниками «Купца» как места, где можно после девяти вечера встретить депутатов, министров и чиновников рангом пониже.

Мы тщательно проверили ассортимент, страны-изготовителей и цены. Последний пункт – для того чтобы в сентябре вернуться и посмотреть как они изменятся.

В обоих магазинах начали с овоще-фруктовых отделов. Картина привычная и нисколько за месяц не изменилась: все те же яркие крупные яблоки горками. Если не присматриваться к ценникам, на которых указан производитель, не заметно ничего необычного. На практике оказывается, что большинство продуктов произведено в России, хотя на вид они ничуть не отличаются от румяных западных собратьев. Из импортного – Чили, Аргентина и немножко Китая. Польских так и не нашли.


Не сказать чтобы фруктов из ставших запретными стран не нашлось вовсе: испанская хурма, фейхоа из Нидерландов, кокосы опять же из Испании. Причем все свежее – во всяком случае, на упаковках значатся и 6, и 12 августа. «Так ведь это импортировать запретили, а продавать-то без ограничений можно», – уклончиво ответил продавец в «Стокманне» на вопрос «Откуда?».

Идем дальше: столь любимого российским потребителем пармезана обнаружились целые стенды всех ценовых категорий и едва ли не из всех стран Европы, включая Великобританию. Только российского не нашлось. «Да у нас этого сыра – на год хватит! А там и санкции закончатся», – говорят сотрудники отдела. Кажется, вполне серьезно. Аналогично, как выяснилось, дело обстоит и с бельгийскими колбасами, испанским хамоном и пармской ветчиной – производители используют такое количество консервантов, что ретейлеры гарантируют сохранность запасов в течение всего года, подчеркивают продавцы.

Впрочем, странностей хватает. В том же «Стокманне», специализирующемся на импортных продуктах, обнаружился стенд итальянской лапши сплошь российского производства. Вся линейка: от пасты до основ для пиццы, все премиум-категории. Зато вполне уральскую по ареолу обитания оленину в Екатеринбург завозят не с Ямала, а из Новой Зеландии. Странными показались и перепела из Бельгии – при том, что их в России выращивают (а как показывает опыт Владимира Якунина, еще и с большой выгодой едят).

В сфере морепродуктов пока ничего не изменилось: по-прежнему можно встретить и норвежскую форель, и все прочее, включая даже латвийские шпроты и итальянские анчоусы. Единственное, что креветки все сплошь либо российские, либо вообще из Таиланда. «Так всегда так было, просто не обращали внимания. В Европе креветки, в общем-то, и не вылавливаются – негде», – пожали плечами продавцы.

В целом каких-то перемен, во всяком случае пока, не заметно. Все, от жареных миног до свежеприготовленных паштетов из Бельгии, доставляемых самолетом, есть. На всякий случай поинтересовались – а была ли она вообще, паника-то? «Да как обычно все. Что и сколько обычно покупают – так и было. Единственное, что в первую неделю много вина европейского брали – народ спешил «полакомиться напоследок». Выглядело немного странно, конечно, с учетом, что вино как раз никто и не запрещал», – поделились впечатлениями от санкций продавцы.

 
По теме
17-летний челябинец ответит перед судом за попытку распространения наркотиков Дарья МАРКОВА Скоро парня будут судить Фото: Светлана МАКОВЕЕВА 17-летний челябинец решил заработать нелегальным способом.
Приглашаем на осмотр - Кизильский вестник Заболеваемость и смертность от туберкулёза в районе повысились. Смертность от этого заболевания остаётся высокой, так как больные обращаются в больницу уже с запущенными формами туберкулёза,
Кизильский вестник
В южноуральском ЗАТО открыли уникальный диагностический центр - Южноуральская панорама В конце марта здесь провели первые диагностические исследования. В Озерске на базе клинической больницы № 71 открылось новое отделение рентген-хирургических методов диагностики и лечения.
Южноуральская панорама
А номинаций пять - Кизильский вестник Цель подобных конкурсов – сохранять, укреплять и продвигать традиционные семейные ценности.
Кизильский вестник
«Добрых книжек хоровод» - ЦБС Верхнеуфалейского городского округа Каждый год в дни весенних школьных каникул во всех библиотеках страны проходит Неделя детской книги - этот праздник детей и взрослых, праздник всех, кто влюблён в книгу.
ЦБС Верхнеуфалейского городского округа
Накануне посевной - Кизильский вестник Сегодня сотрудники «СХП Яик» заняты в основном ремонтом спецтехники. Хозяйство «СХП Яик» опирается в своей работе на опыт, квалифицированные кадры и передовые технологии.
Кизильский вестник