— За последние пять лет реализация инвестиционных проектов в АПК, динамика объёмов производства сельскохозяйственной продукции вывели Челябинскую область на достаточно высокие рейтинговые позиции в Российской Федерации, — отметил Сергей Сушков , — уже несколько лет регион занимает второе место по мясу птицы, третье — по производству яиц, шестое — свинины, входит в десятку лучших производителей овощей закрытого грунта. У нас в текущем году рекордный урожай зерна — 2 миллиона 300 тысяч тонн, это на 18 процентов превышает сбор прошлого года, серьёзный рост производства картофеля, овощей. И всё это вне зависимости от погодных условий.
За 9 месяцев текущего года объем производства сельхозпродукции в Челябинской области составил 104,5 млрд. рублей — 102,4 % к уровню прошлого года. В сельхозорганизациях произведено 359,5 тыс. тонн мяса всех видов, прирост 1,7%. Куриных яиц выпущено 1млрд 188,2 млн. штук, прирост к прошлому году на 48,7 млн. штук. В свиноводстве рост составил 15,3%, произведено 90,5 тыс. тонн свинины, на 12 тыс. тонн больше, чем в тот же период прошлого года.
Отрасль молочного животноводства за 9 месяцев показала рост 8,6%. В молочных хозяйствах области добавилось более 200 коров. В сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах надоено 147,6 тыс. тонн молока, на 11,7 тыс. тонн больше уровня прошлого года. Достигнута продуктивность 4291 кг от каждой коровы, надоено на 430 килограммов молока больше, чем в прошлом году. На дальнейший рост в отрасли будут работать и реализуемые сегодня инвестпроекты в СПК «Подовинное», СПК «Коелгинское», АО «Совхоз Акбашевский».
Индекс производства пищевых продуктов в январе-августе 2017 г. в сравнении с аналогичным периодом прошлого года составил 103,6 %. Излишки мясной переработки, а также продукции на основе переработки зерна (мука, крупы, хлебные изделия, макароны) вывозится за пределы области. По результатам 2016 года в области выпускалось свыше четверти общероссийского производства макаронных изделий (29%), 7,5% крупы, 7,6% муки пшеничной и пшенично-ржаной, 6% мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, 4,8% свинины.
Достижения южноуральского агропромышленного комплекса подтверждены на прошедшей недавно в Москве всероссийской сельскохозяйственной выставке «Золотая осень 2017».
Отвечая на вопрос модератора пресс-конференции, руководителя пресс-центра газеты «Аргументы и факты — Челябинск» Натальи Зверевой о перспективах самообеспечения области собственным продовольствием, министр сказал, что ряд основных продуктов питания регион уже много лет производит с избытком, что позволяет вывозить в другие субъекты федерации мясо птицы, яйца, хлебобулочные изделия, крупы, макароны, картофель. В ближайшие годы в области появится новый тепличный комплекс, который позволит производить овощи закрытого грунта в достаточном для обеспечения медицинской нормы потребления количестве. Проект этого комплекса, уже строящегося в Усть-Катавском городском округе, был продемонстрирован на выставке «Золотая осень 2017» и вызвал интерес руководителей федерального уровня. Тепличный комплекс «Горный» обеспечит рабочими местами не менее 750 человек, томаты, огурцы и зеленные культуры будут выращиваться на площади 25 гектаров. Планируемая годовая мощность — производство до 33 тысяч тонн продукции.
Ещё один проект, который был представлен на выставке — строительство рыбозавода по разведению осетровых пород рыбы. Директор ООО «БиоНика» Салим Шарыпов рассказал, что будущее предприятие, которое возводится в Еткульском районе, будет ежегодно производить до 350 тонн рыбы и до 10 тонн чёрной икры. Планируется уже к осени 2018 года начать зарыбление, а в 2019 году уже пойдёт первая продукция. Пока растут осетровые рыбы, коллектив будет заниматься переработкой форели. Задача, которую берётся решить «БиоНика», это выпуск качественной продукции по сравнительно доступной цене. Сейчас решается вопрос предоставления государственных гарантий компании, говорит Салим Шарыпов. Под эти гарантии планируется привлечь кредит около 400 миллионов рублей. Инвестиции в проект могут достичь миллиарда рублей. Второй проект этой же компании — запуск производства клариевого сома. Выращивание этой рыбы планируется на месте бывших цехов ЧГРЭС. Сейчас там идёт расчистка территории и подготовка к строительству рыборазводных мощностей. На этой площадке собственник намерен производить ежегодно до 10 тысяч тонн клариевого сома.
Ещё один проект, представленный на выставке «Золотая осень 2017», — строительство завода растительного молока, первого в России. Это будет импортозамещающий продукт, отметил Сергей Сушков, богатый пребиотками и витаминами. Реализует проект компания «Союзпищепром», которая получила для этого льготный кредит.
Сегодня напитки на основе овса уже реализуются в торговой сети региона — это биойогурты, овсяные кисели. Как отметил директор по инновациям и маркетингу ООО «Союзпищепром» Вадим Петренко , особенность этих продуктов в том, что они богаты клетчаткой, витаминами и не содержат лактозы, поэтому могут использоваться в качестве диетического питания.
Ежегодно отрасли агропромышленного комплекса получают государственную поддержку из областного и федерального бюджетов, сообщил министр. Общий объём субсидирования составляет около 4 миллиардов рублей, направлений поддержки более 20. Поддержку получают фермеры и сельхозорганизации, субсидируются приобретение элитных семян, сельхозтехники, оказывается погектарная поддержка.
В регионе насчитывается более 820 пищевых и перерабатывающих производство, две тысячи фермеров, около 500 сельхозорганизаций, все они пользуются государственной поддержкой. В Челябинской области расширяется линейка направлений субсидирования, которые не поддерживаются на федеральном уровне. В частности, это субсидии на возврат в сельхозоборот неиспользуемых земельных участков, на компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, на приобретение комбайнов, тракторов и оборудования для молочного животноводства.
Развитие агропромышленного комплекса также во многом зависит от банковской поддержки. Основной кредитор АПК — это Россельхозбанк. Руководитель Челябинского филиала банка Константин Болдырев рассказал об активной работе с сельхозтоваропроизводителями и предприятиями пищевой промышленности в регионе. Только за последний год посредством кредитных ресурсов профинансированы сельскохозяйственные работы на сумму более трёх миллиардов рублей. Из этих средств более 40 % это льготные кредиты, по ставке в среднем 4,7% годовых.
Пресс-центр Минсельхоза
Челябинской области